Vollkornsauerteig-Pulver 250 g

Zutaten:
Roggenvollkornmehl, Wasser, Starterkulturen (Sauerteigbakterien)
Kann Spuren von Schalenfrüchten (inkl. Erdnüssen), Milcherzeugnissen, Soja und Sesam enthalten

Nährwertangaben:
Durchschnittliche Nähr- und Brennwertangaben pro 100g*:
Energie 1466 kJ / 347 kcal
Fett 1,9 g
- davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 66,4 g
- davon Zucker 1,2 g
Ballaststoffe 11,5 g
Eiweiß 10,3 g
Natrium 40,0 mg
Salz 0,1 g
* Berechnung anhand von Tabellenwerten (Souci, Fachmann, Kraut oder BLS, Rohrstoffspezifikationen und NKV;
Tolleranzbereich lt. Arbeitsgruppe GDCh)